Hafta sonları ailelerin akınına uğrayan hobi bahçeleri, içinde sebze bostanı açılan şehir parkları, çocukları ilk yaşlarından itibaren tarım ile tanıştıran özel yuvalar… Sağlıklı beslenme arzusunun hayatı biraz olsun yavaşlatma ihti­yacı ile birleştiği noktada, şehirli insanın ayaklarım toprağa bas­tıran projeler çeşitleniyor. Son beş-altı yıldır Manhattan başta olmak üzere dünyanın sıkışık metropollerinde gözlemlediğimiz bu projeler artık Türkiye’de de popülerlik kazanıyor. www.jartiyer.info Bu açıdan Birleşik Krallık kökenli John Lewis perakende zincirinin başlat­tığı uygulamaya göz atmakta fayda var. John Lewis, şimdilik sadece Oxford Caddesi’ndeki mağazasında ‘Friday Picnic Service’ olarak adlandırdığı bir hizmet sunmaya başladı.